记者了解到，延吉的咖啡馆已由2023年年初的300余家增至目前的1000余家，延吉成为名副其实的“县咖之王”，部分网红咖啡馆也成了推动旅游转型的主力军。面对如今的市场竞争，张胜如今的利润率会降低一些，前阵子他刚从上海进修回来，希望学到更多咖啡知识。

吉林省东部的这座边境小城延吉，是全国最大的朝鲜族聚集地延边的首府城市。近年来因其民族装扮旅拍盛行而崭露头角，成为一座备受瞩目的网红旅游城市，上榜“2023年全国县域旅游综合实力百强县”。

今年五一期间，仅9.4公顷的民俗园，最多时一天接待了3万余人次游客。女性游客是这里的忠实簇拥者，她们来此只有一个目的——变装“朝鲜族公主”。

另外，临行前选购朝鲜族特色小吃的西市场，也成为了年轻人的网红打卡地，甚至被挖掘出了两位“野生代言人”——布包奶奶和卖鱼干的李叔。

县域旅游的崛起，并不只是县城多么特殊，县城也在经历和城市的一体化。比如随着高速、高铁的完善，许多县城被纳入了城市周边“几小时内可达”的半径之内。同时县城也在精神上和城市同构，就像“村咖”成了不少县城的火爆单品——咖啡，一个城市生活的标记物也成了县城的标配，这意味着县城开始摆脱乡土标签，和城市“平等”地并立了。

从这个角度说，关注县域旅游也有着观察经济格局的意义。在城市化的大背景下，一种显得另类的经济动向，背后也会关联着更深远的议题。这可能是地域均衡，也可能是藏富于民；也可能是互联网赋能，可能是生态价值挖掘。相信每一个独特的县城背后，都有一个自己的故事，都藏着拓宽发展路径的启示。

2012年，为迎接延边州庆60周年而建造了这座朝鲜族民俗园，2022年延吉市委市政府对中国朝鲜族民俗园进行升级改造，现如今整个园区占地面积9.4公顷，总投资2.4亿元，建筑面积6145平方米，汇集了民族文化演艺、非遗文化体验、民俗庆典活动等众多业态。

全球体育据相关旅游平台的数据显示，“五一”期间，小县城游增速“跑赢”大都市。某旅游平台推出的“五一”旅游趋势洞察报告显示，四线及以下城市旅游、县域市场酒店、景区门票预订订单分别同比增长140%、68%、151%，均跑赢全国大盘。

延吉市文广旅局副局长崔光胜向记者表示，与其说差异化竞争不如说是差异化的带动和互补。今年清明节文旅市场调查结果显示，有73.5%的游客有计划或已经访问了州内的其他县市，从细分城市来看，选择访问(或已经访问)图们市的游客占比最高，次为珲春市，再次为敦化市和龙井市。崔光胜认为，延吉市对州内其他县市的旅游发展均起到了一定的带动作用，进一步夯实了延吉市在延边州旅游整体发展中的核心地位。

延吉市文化广播电视和旅游局向记者提供的数据显示，2023年全年，延吉市接待旅游人数877.9万人次，同比增长37%；旅游综合收入140.4亿元，同比增长81%。

如何趁势接住这泼天的富贵？朱保坤为此思考良久。经运营公司内部研讨发现，作为全国最大的朝鲜族聚集地，具有独特魅力的朝鲜族服饰，有望成为市场上的网红爆款产品。于是他们邀请了一些重量级网红前来拍摄，打造“朝鲜族公主”IP，后期又引进了约五十家西双版纳的旅拍团队。

去年，延吉市以第4名的成绩上榜全国热门小众目的地TOP10以及“2023年全国县域旅游综合实力百强县”，不但是吉林省唯一上榜的县市，还成功入选国家文化产业和旅游产业融合发展示范区建设单位。2023年6月，延吉还出台“青年延吉”城市发展实施方案，推出一系列住宿、餐饮、门票、公交等优惠活动，吸引众多年轻人集聚延吉。

“后浪”咖啡店老板张胜发现，这也许是年轻人来了之后，还愿意在延吉走街串巷享受当地生活的原因。为了迎接这次五一的客流，张胜准备了400公斤的咖啡豆，按照去年的销量，每天至少能卖出2000杯。

朱保坤介绍，本地旅拍店迅速靠拢，研究妆容和摄影风格。同时越来越多的游客受到网红效应的影响，开始自发地晒照并分享到社交媒体上，形成一个庞大的宣传矩阵。朱保坤回忆，2022年8月，民俗园门口只有两三家旅拍店，到2022年年末，短短4个月便增加至四五十家，现如今民俗园附近的旅拍店已有七八百家之多。一名旅拍店的老板表示，妆造师与摄影师收入越来越可观，旺季时可翻三倍。

民俗园原是延吉南部城郊帽儿山下的一个荒山沟。14年前，延边州决定把发展旅游产业作为推动地区经济的支柱产业。然而，作为州府所在地的延吉市，尽管有其独特的朝鲜族风味美食，却在旅游资源的开发和利用上一直面临挑战，缺乏具有吸引力的旅游景点成为制约其旅游产业发展的瓶颈。

直到2023年春节，随着外地旅拍团队来此开辟新市场，朝鲜族服饰写真照不断曝光，民俗园开始在网络走红，大批客流量突降，“那是我第一次见到民俗园这么火爆”。

如今的年轻人为何喜欢去延吉？除了旅拍将游客吸引而至，还有“咖啡慢生活”文化在当地逐渐盛行。打开社交平台，除了“朝鲜族公主”的写真照，网友晒得最多的照片，是端着印有“延吉”logo的咖啡杯在网红墙前合照。

延吉无疑是一匹“黑马”。2024年五一期间其旅游业再创新高，接待国内外游客约72.4万人次，同比增长5.1%；实现旅游收入约15.1亿元。不过在旅游市场竞争日益激烈的情况下，作为旅拍的后起之城，如何支撑起旅游业健康长久的发展，与其他网红地区进行差异化竞争，也是当地正在积极思考的问题。

“姐，您是穿红色衣服的公主吗？”5月2日中午，中国朝鲜族民俗园里(以下简称“民俗园”)，旅拍摄影师刘鑫刚结束1个小时的拍摄，又马不停蹄赶往民俗园门口，准备迎接今天拍摄的第六位“朝鲜族公主”。

这也是我们推出这组策划的意义。刚刚过去的这个“五一”假期，成都商报-红星新闻10路记者在10个热门旅游小城里穿梭，采访这里的游客、旅游行业的从业者以及管理部门，去深度透视这一波“文旅下沉”新趋势，从中挖掘消费变迁的深层逻辑，用新闻的方式为县城立传，也为擘画发展蓝图提供参考。

起初，也有来民俗园拍照的游客，数量并不多。中国朝鲜族民俗园运营总监朱保坤回忆，人们用手机拍摄，也没有换装，游客基本来自周边。

不过在旅拍兴起的城市里，“工业化”的流水线拍摄一直被人诟病。作为旅拍城市的后起之秀，如何能在激烈的竞争中支撑旅游业健康长久发展？

“延边州共有八个县市，我们牢固树立和强化全州‘上下一盘棋’思想，结合本地文旅资源优势，推出不同特色线路以满足不同游客需求。我们希望看到的不是激烈的市场竞争和内卷，而是以‘鲇鱼效应’激发全州乃至全省发挥比较优势，进行产业联动和跨地互动，促成全域‘网红’态势，拒绝昙花一现，持续放大延吉旅游热度的溢出效应，为‘长红’打下坚实基础。”崔光胜说。

5月6日下午，特意错峰出行赶到西市场的王女士，没能买到心心念念的布包。“我准备在延吉住一晚，明天8点就来排队。”王女士告诉记者，她在社交平台被网友种草了布袋子，听别人介绍是朝鲜族人民平时买菜背出去的，10多块钱一个，防水耐脏，“当地人的东西我就觉得新奇，也不贵，来都来了就想买一个，老奶奶做生意也不容易。”

官方数据显示，2024年五一期间，延吉市接待国内外游客约72.4万人次，同比增长5.1%；实现旅游收入约15.1亿元，同比增长2.7%。旅游市场调研结果显示，延吉市年轻游客为主的特征日趋突出。从到访游客的年龄结构来看，19—29岁的游客占比为38.57%，30-39岁游客的占比为42.6%，超八成的游客为40岁以下的青年游客。

中国朝鲜族民俗园运营总监朱保坤坦言，延吉当地的旅拍市场已接近饱和，特别在十一、五一这样的假期，如果进入旅游淡季，可能还剩下百分之五六十的订单量。朱保坤表示，朝鲜族服饰与民俗文化始终是当地的特色，他们会将特色贯彻到底，“每隔一段时间就会进行妆造升级，比如冬天的朝鲜族服饰配上披风，我们也将随着市场发展不断融合创新。”