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“老八盘”由八种凉菜、八种热菜等组成,尤以热菜为代表,通过炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种技术烹饪菜品。2016年,青海“老八盘”制作技艺被列入西宁市第二批市级非物质文化遗产保护名录。(刘洋)

伟德betvlctor网页版5月20日是中国二十四节气中的小满,西宁市城东区文旅局开展“小满即安·小碗八盘”特色美食展示活动,吸引四方游客品尝青海特色美食“老八盘”。

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近年的都市职场剧选材不再局限于律政、医疗、金融等传统的白领行业,众多新行业、新话题进入创作者视野,当中不乏精品。《安家》聚焦房产中介、《理想之城》讲述了建筑造价师的故事、《怪你过分美丽》以娱乐业金牌经纪人为主角……让观众从中看出新意。

找准方向之后,香港创作团队便能发挥出他们在职场剧创作上的宝贵经验,为《新闻女王》塑造出一群鲜活的女性新闻从业者群像。总导演钟澍佳说:“在香港,女性很早就在职场取得比较高的地位。香港很多大机构和大企业的高管都是女性,TVB的编剧团队大部分也是女性。作为创作者,我们只需要把日常的观察合理运用到电视剧里就行。至于剧中那些被观众津津乐道的台词,我们没有刻意设置爆点,都是根据每个人物的性格来展开。为什么很多观众会觉得我们的台词好玩、很爽,是因为真实和合理,能讲到观众心里去。”

不同于欧美、日韩甚至中国香港地区的职场剧,内地都市职场剧最显眼的关键词是“女性”。无论是《女不强大天不容》《女士的法则》《盛装》《怪你过分美丽》等反映职场女性生存状态的剧集,还是更多披着职场皮谈恋爱的都市爱情剧,女性是这些剧集的主角,也是受众。

至于内地职场剧,2010年播出的话题剧集《杜拉拉升职记》承接了香港职场剧的气质,在谍战剧和家庭伦理剧占据内地荧屏的当年,以其都市感和职业范让人眼前一亮。剧集通过讲述外企白领杜拉拉在事业、爱情、家庭中的种种经历,塑造出一个独立自主的新时代女性形象,成功地吸引了一批正在崛起的都市白领阶层。该剧不仅成为该年度东方卫视和北京卫视剧场的全国双料冠军,更创下网播平台播放量的新纪录——上线14天,其总播放量超过1亿次。

爱情从“调料”变“主菜”,有时也能烹出不错的料理。比如去年播出的剧集《骄阳似我》,讲述新人设计师盛阳(肖战饰)和知名广告导演简冰(白百何饰)发展出一段“充电式爱情”的故事。剧中涉及新人如何处理与上司的关系、如何平衡工作与感情的职场问题,让这部爱情剧接上了地气。

港剧《新闻女王》去年异军突起,成为近年少见的热门港剧。该剧成为优酷站内史上预约TOP1,站内热度值高达8740,豆瓣评分更一度高达8.6;在社交媒体上的能见度也极高:收获全网热搜1464个,“找个男人嫁了吧”“正式被确诊为徐晓薇”等热梗出圈。

不少观众对华语职场剧的启蒙都来自港剧。香港从20世纪90年代以来便推出了《壹号皇庭》《妙手仁心》《冲上云霄》等一批聚焦某一行业和岗位的职场剧。现在回看,这些港剧不乏对欧美和日韩剧集的模仿,比如《妙手仁心》与美剧《急诊室的故事》多有相似,《壹号皇庭》参考了美剧《洛城法网》,《法证先锋》《法网群英》等剧集则受到《CSI》的影响。不过,它们不仅对专业人士的塑造颇为到位,更是形塑了观众对都市精英生活方式的想象——无论是《壹号皇庭》的律师下班去酒吧“Happy Hour”,还是《冲上云霄》里的飞机师自由穿梭于世界各地,这种属于成功人士的生活都令人心驰神往。

去年播出的《以爱为营》讲述了财经记者和霸道总裁之间阴差阳错的爱情故事,但剧中对记者职业的业余刻画遭到诸多吐槽,比如让记者“色诱”霸道总裁、冲到采访对象家改稿等情节,都被观众揶揄“编剧好像没上过班”。

2023年,聚焦新闻主播的港剧《新闻女王》的出圈搅动一池春水。这部剧不仅凸显了港剧在职场剧领域的天然优势,也是港剧把握内地观众口味、主动求变的一次体现。事实上,在职场剧领域,内地和香港各有所长,如今也逐渐走上互相取长补短之路。

其次,剧集的叙事视角从精英降落到平凡人,更关注职场小白的成长,引发年轻观众共鸣。2020年,翻拍自韩剧《未生》的《平凡的荣耀》就取得了不俗的反响。该剧讲述了投行小白孙弈秋(白敬亭饰)在组长吴恪之(赵又廷饰)的帮助下,在职场逐步成长的故事,豆瓣评分7.5分。这类以老带新的故事范式不断重复变奏,成为内地都市职场剧中最为常见的类型之一。去年播出的《平凡之路》则在去精英化这件事上做得更到位,故事讲述几位律师事务所新人的职场成长记,把以往看似高高在上的律师工作拉下神坛,还原到最基础的案头工作和鸡毛蒜皮的琐事上。

盘点待播和已经公布拍摄计划的职场剧可见,“女性成长”和“都市爱情”标签依旧显眼:除了白宇、王志飞主演的《前途无量》为男主戏之外,大部分待播职场剧均以女性挑大梁。

但在《杜拉拉升职记》打了样之后,内地职场剧却一度跑偏,饱受观众吐槽。最明显的症结在于陷入精英怪圈:大部分剧集的主角都是律师、高级白领等精英阶层,而编剧对精英的想象都存在错位,剧情的悬浮感便由此而生。

薛晓路自编自导、马伊琍主演的《在不安的世界安静地活》、谭卓、高叶等人主演的《橙色光芒》均聚焦中年女性的职业危机;韩东君、彭小苒主演的《走起!我的天才街坊》,谭松韵、许凯主演的《你比星光美丽》均是以职场为背景的都市爱情剧。孙俪继《安家》《理想之城》后再出演都市职场剧,在《三十九二十八》饰演保险从业员。

爱情仍是这些都市职场剧的重要组成元素。这个现象的出现,其实是创作者和市场的双向选择。内地观众对爱情题材有着较强的偏好:根据艾媒咨询的调查,2023年中国电视剧观众剧情类型偏好中,有45.91%的消费者偏好爱情和都市类型剧集,占比最高;而在猫眼2023年度剧集热度榜上,上榜的30部剧集里有20部带有爱情标签。

《新闻女王》的成功,离不开平台和主创团队对内地观众口味的揣摩。这部剧回应了内地观众“苦批皮恋爱剧久矣”的情绪,打出“全员事业脑”的宣传口号,成功引爆讨论。在复盘《新闻女王》的出圈经验时,优酷副总裁谢颖分析,此次优酷在项目前期便介入,帮助创作团队找准内地观众的情绪点:“我们希望在保持港剧原有的反转多、节奏快的基础上,跟上内地新的审美。原来的创作者可能更关注香港地区用户的观剧习惯和情绪,但我们作为一个平台,能够用‘科技+数据’为创作团队提供建议。”

事实上,内地近年也出现一批质量不俗的都市职场剧。随着现实题材剧集蓬勃发展,作为其分支之一的都市职场剧,整体风格亦随之更加落地。接地气、引发共鸣,成为当下都市职场剧的最大特征和优势。

但也有一些时候,都市职场剧不仅让爱情线喧宾夺主,而且为了推动剧情发展,更不惜出现或不合逻辑、或降智的剧情,让冲着“职场剧”噱头而去的观众大呼上当。2016年播出的《亲爱的翻译官》宣传时主打“国内首部解密同声传译领域的电视剧”,剧情主体却是乔菲(杨幂饰)和上司程家阳(黄轩饰)、前男友高家明(高伟光饰)的三角恋。而剧中对同声传译这一职业的呈现也错漏百出,出现了诸如女主角在瑞士的非法语区学习法语、同声传译时口型对不上等硬伤。

伟德betvlctor网页版2010年,《杜拉拉升职记》开启了观众对国产都市职场剧的想象。但14年过去,职场剧仍是国产剧的短板,无论是数量还是话题度都逊色于其他剧种,“悬浮”“言情化”仍是观众对该剧种的主要批评。

以律师行业为例,2019年播出的《精英律师》一开场就极度渲染主人公罗槟(靳东饰)的精英感:西装笔挺、时刻戴着墨镜、获奖无数,但剧集除了凸显他作为精英的傲慢之外,却没能很好描述他的工作能力。近年,电竞和游戏开发成为行业剧和职场剧的香饽饽,但对电竞从业者的描绘依然充满了精英迷思:比如今年播出的《别对我动心》,男主人公顾寻被设定为大四一毕业便就任游戏公司总监,负责从零开发3A游戏(高成本、高体量、高质量的大型游戏)的精英,对他的工作内容却没有深入展示。

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    从曾经的人烟稀少到如今的设施完善、交通便捷,位于匈牙利首都布达佩斯的中欧商贸物流园区,是中国在欧洲地区建设的首个商贸物流型境外经贸合作区,已建设完成中国商品交易展示中心、切佩尔港物流园等,可提供各类关务、保税仓储及海外仓服务。

    巴尔塔·阿提拉曾经是一家波兰灯饰公司匈牙利分公司的高管。2015年,他在中欧商贸物流园区举办的中国商品展会上,接触到中国惠州雷士光电科技有限公司(以下简称“雷士照明”)的产品,有意与其进行深层次合作。

    卡辛茨巴茨卡市人口不足3万,却有3600多人在中匈宝思德经贸合作区工作。在欧债危机背景下,万华集团不仅承受住了外部压力,还将本来被列入裁员计划的员工保留下来,让他们继续在企业工作。

    “希望更多中国朋友到托卡伊品尝葡萄酒!”匈牙利负责葡萄酒营销的政府专员帕尔·鲁库斯福尔维说。托卡伊位于匈牙利东北部,是有名的葡萄酒产地,已被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。帕尔表示,中国市场规模大,匈牙利政府计划加大葡萄酒推介和宣传,让更多中国消费者有机会品尝匈牙利葡萄酒。

    伟德betvlctor网页版匈牙利是首个同中国签署共建“一带一路”政府间合作文件的欧洲国家。近年来,两国不断加强发展战略对接,打造中匈务实合作新亮点,推动两国在贸易、投资、金融等领域务实合作不断提质升级,实实在在造福两国人民。

    随行的匈牙利手工酿制葡萄酒协会中国区办公室主任大卫·瓦尔加—萨布扬向本报记者介绍,目前,匈牙利拥有20多处葡萄酒产区和近100个葡萄品种,葡萄酒年产量约为2.7亿升。过去,匈牙利葡萄酒主要出口法国、意大利等欧洲国家,近年来,出口到中国的葡萄酒数量逐年增加。

    在公司工作了近40年的人力资源部副总经理贝拉·瓦尔加向记者介绍了这段历史:“宝思德的聚氨酯产能在欧洲位居前列。但是从2008年起,公司连续亏损。在我们最困难的时候,中国企业伸出了援手。”

    “这在当时被《国际金融评论》评为年度欧洲、中东、非洲地区最佳并购项目。”万华宝思德公司副董事长李俊彦亲历了宝思德扭亏为盈的全过程。她介绍,“收购后第四年公司开始盈利,公司员工对我们充分信任,股东们对公司前景也充满信心。”

    通过中欧商贸物流园区的牵线搭桥,巴尔塔成立了匈牙利偶像科技有限公司,成为雷士照明在中东欧地区的独家代理商。凭借中国的优质产品和以往积累的渠道资源,巴尔塔的公司逐渐拓展了波兰、罗马尼亚等周边国家市场,业务量逐年增长。

    中欧商贸物流园区是中匈经贸合作日趋紧密的缩影。匈牙利匈中经济商会主席佩特·埃尔诺说,通过深度参与共建“一带一路”,匈牙利逐步成长为连接中国与中东欧国家和欧盟市场的商品贸易、运输物流和金融枢纽。“在巩固发展中东欧国家同中国经贸合作方面,匈牙利的纽带作用日益凸显。”佩特说。

    经过10多年的发展,曾经濒临破产的宝思德如今成为匈牙利综合排名前十的企业。截至2023年底,中匈宝思德经贸合作区已引进化工、工业气体、能源、机械加工等行业企业13家,其中6家为中资控股企业。

    “这是10多年前当地艺术家为欢迎中国企业到来而制作的。”当地市民告诉记者。总部位于山东烟台的万华集团因帮助匈牙利企业宝思德化学公司走出困境,而在当地享有很高声望,双方的合作被当地媒体誉为“匈中经贸合作的典范”。

    初夏时节,匈牙利东北部包尔绍德州卡辛茨巴茨卡市。主街两旁,树木郁郁葱葱,市政厅前广场上,一条长约10米的绿色木质巨龙雕塑格外显眼。

    宝思德化学公司是匈牙利最大化工企业,成立于1949年。2011年1月31日,万华集团正式收购宝思德96%的股权,宝思德工业园更名为“中国匈牙利宝思德经贸合作区”。

    驾车从布达佩斯向东北方向行驶约140公里,便来到匈牙利主要葡萄酒产区之一——埃格尔。这里漫山遍野长满了刚刚吐绿的葡萄树。在独特的土壤和气候条件下,当地果农培植出一种独特的酿酒葡萄。

    日前,记者走进位于中国商品交易展示中心的匈牙利偶像科技有限公司。“以前对中国照明产品不太了解。接触之后,我发现中国产品不断升级,质量越来越好,竞争力也越来越强,选择和中国企业一起发展,我非常自豪。”巴尔塔对本报记者说。

    “在中欧商贸物流园区内,像巴尔塔这样在匈牙利以及其他中东欧国家代理中国产品,设立生产线,创立属于自己公司的客户还有很多,他们通过与中国伙伴的合作获得更多发展机遇。”中欧商贸物流合作园区首席执行官高索·巴拉兹对本报记者说,很多当地普通消费者都会选择来这里购买优质建材、轻工纺织、日用品、食品和健身器材。园区还为当地创造了1400多个工作岗位。

    “在这里工作很开心,还可以接触和了解中国文化。”万华宝思德公司员工克里斯托夫告诉记者,今年3月,他和8名同事一道到中国参观访问。“我们先后去了山东烟台、浙江宁波、福建福州、上海等地,这些地方企业的高度自动化和智能化水平让我感到吃惊。现在,中国对匈牙利试行免签政策,便利了人员往来,这让我真切感受到两国间的友好程度越来越深!”克里斯托夫说。

    匈牙利农业部部长纳吉·伊什特万表示,今年是匈中建交75周年,这为两国进一步发展经贸关系提供了良好契机。“匈牙利看好中国巨大的消费市场,正致力于加强与中国的农业和贸易合作,推动更多匈牙利特色优质农产品进入中国市场。”(本报记者 李增伟 禹丽敏 刘仲华)

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